hejka.. to mój pierwszy post,będzie tu przepis na pyszniutkie ciasto z owocami na wierzchu, które moja mama robi kilka lat z rzędu i wychodzi bardzo bardzo pyszne :)
CIASTO Z OWOCAMI NA WIERZCHU
składniki:
4 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 i 1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
wykonanie:
Ubić pianę z białek mikserem dosypując cukier. Gdy piana jest sztywna,dodać żółtko,mąkę oraz proszek do pieczenia. Na końcu rozpuszczoną margarynę (najlepiej w miseczce do mikrofalówki na ok. 3 min.). Formę wysmarować tłuszczem i wysybać tartą bułką. Włożyć ciasto. Na wierzch położyć owoce świeże lub odsączone z kompotu. Wstawić do piekarnika na 180 stopni do zarumienienia się ciasta. Sprawdzić nożem czy ciasto est jeszcze w środku płynne. Jeśli nie-to znaczy,że możemy je wyjąć i posypać cukrem pudrem. Życzę wszystkim smacznego :)